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深圳奶茶店培训,诺曼地奶茶店员工培训学校
作者:开店大师    发布于:2020-12-03 11:32:27   
摘要:深圳哪里有奶茶店员工培训的地方?奶茶店培训有什么?

奶茶店员工培训目的是让所有员工掌握调茶的技术和茶文化的基础知识,使奶茶店的总体目标在所有员工的工作中逐一实现,提高员工的劳动效率,提高劳动技能,对员工进行有计划的培训,进一步挖掘员工的潜力,发挥员工的积极性,达到最终目标,磨刀不误砍柴工,在开奶茶店之前,适当的培训是必不可少的,但欲速则不达,学习的内容需要轻重缓急,按顺序进行,那么深圳哪里有奶茶店员工培训的地方呢?诺曼地奶茶培训学校是奶茶店员工学习奶茶技术的好地方。

深圳奶茶店培训

奶茶店培训内容有什么?

1、了解奶茶原料,储存原材料,学会如何购买优质材料。

学习奶茶,最基本的是先学习需要的各种材料,珍珠、茶包、茶粉、果糖、奶酪、果酱等,这些都是常用材料,还有布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等,这些都不怎么说,但却是奶茶店天天在用的东西。

清楚每一种物料的用途和使用方法,是学习奶茶技术的基础,也是很关键的一步,如果不够了解,到真正做起来的时候就会手忙脚乱,不知从何抓起。

2、奶茶设备、工具的使用操作。

了解原料后,就要了解各种奶茶设备操作。专业奶茶培训课程要求,熟练的操作设备是提高工作效率的保障。要知道萃茶机是如何萃茶的,开几档萃茶是最好味道,糖果机是如何定糖量的,制作茶时才不会多加糖或无味道,蒸汽机是如何加热饮品的。

另外,冰箱开几度冷藏材料的口感好,多久清洁,制冰机是怎样使用和日常维护等,这些奶茶的常用设备的操作方法和日常的清洁维护都要学习。否则,买更贵的设备也是徒劳的,成千上万元的机器使用不当寿命也不长。

3、奶茶准备的正确方法和顺序。

准备材料是从开门的瞬间开始,在最早的时间准备今天所需的材料。有些店铺准备好后才开门做生意,可以避免顾客上门时缺货,但一般奶茶店预约充分的准备时间。准备顺序应优先考虑店铺使用最多的材料。例如,奶茶需要先煮红茶水,准备牛奶,放凉茶水后兑换成奶茶。

总结

开奶茶店前必须培训好员工的奶茶制作技术,以及一些相关的开奶茶店运营知识。如果想了解更多奶茶店员工培训知识与经营,请联系诺曼地餐饮培训学院工作人员。

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